走進月池礦泉水公司廠區(qū),只見綠樹環(huán)繞、空氣清新,藍色的生產車間在這里顯得清晰而醒目。車間裝車平臺,一箱箱瓶裝水正在裝車…… 對于飲用水而言,水的品質對企業(yè)的生存發(fā)展尤為重要,在這點上,月池礦泉水公司從不含糊,一直堅持以“讓更多的人喝到健康優(yōu)質的月池天然礦泉水”為企業(yè)使命。 “要保證優(yōu)質的水質,首先要從水源抓起。我們對水源地實行嚴格的三級衛(wèi)生防護,即按規(guī)定劃分為嚴格保護區(qū)、限制區(qū)、監(jiān)測區(qū)三個區(qū)域,每個區(qū)域都按規(guī)定要求嚴格執(zhí)行,定期對水源地水質進行檢測,從源頭確保水質。”該公司負責生產的副總經理介紹。 走進生產車間,這里寬敞而整潔,一瓶瓶礦泉水正在生產線上有條不紊地排著隊,工人們認真守護著生產線上的每一個關鍵點。在吹瓶車間,藍色的手指般大小的瓶坯經過機器的高溫軟化作用,瞬間變成了造型優(yōu)美的礦泉水瓶。水瓶隨著生產線輸送到灌裝車間,灌裝噴頭迅速旋轉,用水將瓶裝滿,并迅速旋蓋!斑@些工序都是在密閉空間進行,并使用正壓風,確保無菌環(huán)境!惫と藗兏嬖V記者,生產線上的是容量為520ml的小瓶水,一小時能生產1.4萬瓶。 灌裝好的瓶裝水再依次經過質檢、烘干、貼標、噴碼、箱包、碼垛等工序后,就入庫了。“為確保質量,在生產過程中,我們每半小時就要對關鍵控制點進行巡視!痹摴旧a技術有關負責人介紹道。桶裝水生產也同樣嚴格按照標準進行操作。 為進一步提升產品形象,月池礦泉水公司在抓緊營銷策劃、積極開拓市場的同時,不斷完善細化日常工作考核,明確責任區(qū)域,規(guī)范崗位操作流程,并將考核結果與工資掛鉤。該公司從勞動紀律、環(huán)境衛(wèi)生、人員衛(wèi)生、生產設備運行、生產操作、質量情況、日常工作落實和生產成本8個方面制定24項考核項目對所有員工進行考核。如將廠區(qū)生產崗位、廠區(qū)衛(wèi)生區(qū)域全部分片包干到個人,確保廠區(qū)衛(wèi)生符合食品企業(yè)的環(huán)境衛(wèi)生標準。為保證產品質量,公司要求所有員工要熟知本崗位的產品驗收標準,自覺主動對生產的產品進行嚴格自檢。今年,該公司還引進了一臺價值4.2萬元的微生物檢測儀,確保了水的質量檢測安全準確無誤。