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安源煤礦加強(qiáng)班中餐食堂管理讓職工吃上放心飯

發(fā)表日期：2015年1月7日作者：吳獻(xiàn)忠【編輯錄入：xhyyysl】

　　為使下井職工吃上安全、衛(wèi)生、可口的班中餐，日前，安源煤礦出臺(tái)措施，進(jìn)一步加強(qiáng)班中餐食堂管理，規(guī)范班中餐食堂運(yùn)行體系。

　　該礦要求班中餐食堂要認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，科學(xué)制定食譜，搞好飯菜質(zhì)量和衛(wèi)生工作，采購食品、物品必須做到品種對(duì)路、質(zhì)量合格、價(jià)格合理、數(shù)量適宜、時(shí)間準(zhǔn)確、貨優(yōu)價(jià)廉物美；班中餐工作人員要嚴(yán)格遵守發(fā)飯時(shí)間，杜絕人情飯，不準(zhǔn)亂發(fā)零飯，確保按時(shí)按量發(fā)放班中餐，如出現(xiàn)不按規(guī)定時(shí)間發(fā)飯，追究當(dāng)班工作人員責(zé)任；送飯工作人員必須遵守班中餐有關(guān)規(guī)定，飯一定要送到井下職工手中，不允許職工在地面吃班中餐；嚴(yán)格考勤制度，如發(fā)現(xiàn)有違反班中餐制度，虛報(bào)、瞞報(bào)、亂報(bào)班中餐計(jì)劃的，對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行罰款或調(diào)離崗位的處分。